昨年、机の上で蕾の力だけで咲き切ったアーティチョークでしたが、今年は、庭の風通しと日当りの良い場所に移したら、蕾をたくさんつけました。 7月中旬に食べ頃な蕾（総苞）を５～６個採り、調理したものを一切れ戴いて食べてみました。とろりとしてほんの…
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